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* 아사이 베리
- 항산화작용과 함께 장의 해독작용을 해 대장암 예방에 효과적
- 아마존 열대우림의 청정지역에서 자생하는 야자나무과 열매
- 심혈관질환, 알레르기, 피부병 등을 완화하고 노화를 늦추는데도 어느 정도 효과가 있다
- 항산화 물질의 일종인 안토시아닌이 풍부해 피부세포의 노화와 혈관에 침전물이 생기는 것을
막아 피를 맑게 한다
- 눈의 피로를 덜어줘 시력 회복, 수술 후 영양 보충에 효과적이다
참고) 대장암 예방 방법
- 육류나 소시지 등 가공 식품, 알코올, 탄 음식 등이 대장암의 발생위험을 높이고
약 15~20%의 가족력도 있어 부모가 대장암을 앓았던 사람은 각별히 조심해야 한다
※ 아시히베리를 이용한 요리 & 레시피 스크랩
베리를 이용한 효소담기
베리를 이용한 베리블론디
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